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一段时间以来，苏泊尔智能电压力锅凭借轻松、美味这两大优势正在快速走进厨房，成为家庭主妇最爱的新一代“安全烹饪大师”。但是，作为集多种功能于一身的苏泊尔智能电压力锅，如何安全烹饪美味佳肴，想必是每位家庭主妇共同面临的课题。
顶部智能探头让美味一触即发
卖场销售人员告诉记者，随着各大品牌的进入，目前市场上正规渠道销售的电压力锅产品质量整体来讲都还不错。近来，电压力锅的销量一路走高，因为电压力锅集电饭锅、压力锅、慢炖锅、焖烧锅等特点于一身，能够快速烹饪、一锅多用，对于生活节奏越来越快的家庭来讲，既能煲汤又能做饭且快速便捷的智能电压力锅甚受青睐。
但是，由于目前市场上销售的主流智能电压力锅产品多是采用微电脑控制，这类智能压力锅，通过控制面板来调控不同食物烹饪所需的压力和温度，虽然很方便，但是对于烹饪中多变、复杂的火候要求就显得无能为力。
面对美味的问题，卖场销售人员还告诉记者，很多厂商也纷纷推出了自己的解决方案。同样是这款最新上市的苏泊尔新美味Y8系列电压力锅，就采用了在行业内属于首创的苏泊尔顶部智能探头技术。通俗的讲，配有这个苏泊尔智能探头的电压力锅就如同随身配有”温度计“，它能实时监控锅内的温度和压力。苏泊尔顶部智能探头配合底部双测温，不仅可以精确感测食物不同烹饪状态下的温度火候，更可同时通过智能芯片自动调节压力，使不同食物感受不同烹饪压力，安全轻松的烹饪出你想要的家庭美味。
不仅如此，苏泊尔的这款产品还突破了其他电压力锅品牌无法“沸腾”的技术困局，使得食物在蒸煮过程中能够不断沸腾、翻滚，营造接近于炒锅、电饭锅的烹饪环境，让烹煮更加有“味道“。同时，为了实现不同食物的的最佳压力烹饪，苏泊尔还具有口感随心可调的特点，例如鲜香、标准、软烂的三段调压设计就可以为易熟食物（蔬菜、熟食）、肉类和难熟食物（蹄筋、豆类）分别量身定制出各自的”美味“烹饪空间。
懂得美食的人都知道，在烹饪的过程中只有精确自如地控制温度、压力，满足不同食物烹饪时更多需求，最大化地激活食物营养并不致流失，才能保证所做美食的“口感”和“内涵”。
多重措施保安全正确操作享美味
众所周知，随着厨卫小家电性能与品质的提升，近些年，厨房炊具开始由“以火为主”转向“电器当家”。走进卖场，记者注意到，像“苏泊尔”这样市场上的主流电压力锅品牌早已纷纷打出了安全的概念。
业内专家指出，电压力锅除了需要电脑程序控制外，各种安全意外防范措施更是必不可少。以厨房家电专业品牌苏泊尔为例，像苏泊尔这样具有20年专业安全压力生产经验的企业，在产品的安全保障和设计理念上都比较完善和人性，其最新推出的苏泊尔新美味Y8智能电压力锅就增设了包括开合盖安全保护、无锅盖保护、限压阀保护、泄压保护、限温保护、超温保护、无锅保护、空锅保护在内的多重安全措施。除此之外，记者还看到，与传统的电压力锅排气方式不同，这款苏泊尔产品在排气阀门之外还单独设立了一个安全手动排气按钮，以更人性化的功能设计保护消费者。
卖场销售人员告诉记者，大部分品牌的智能产品在无锅、空锅、无盖和盖不严的情况下，都会停止工作，可谓武装到了电压力锅使用的各个环节，消费者完全可以安全、放心使用。
但是，尽管各个品牌都打出了自己的安全牌，记者还是要提醒消费者，除了选择正规渠道购买正规品牌的产品之外，消费者在使用前还是应仔细阅读产品使用说明书，掌握注意事项和日常保养常识，不仅可以保证用户的使用安全，还能使产品的使用寿命得以延长。专家告诉记者，再完善的安全措施也要在正确使用的前提下才会有效，以最简单的压力锅锅圈为例，如果消费者不小心将其装倒，就可能产生喷锅，对使用和安全都构成了潜在的威胁。
作为家庭的女主人，想必每一位主妇都在为爱和家人的健康而烹制美味。记者真诚的希望苏泊尔电压力锅这一智能化厨房家电产品能够走进更多的家庭，为每一位主妇带来更加安全、轻松的烹饪愉悦体验。
来源：中国经济新闻网 |
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